Journée au parc · mai, juin, septembre
Plantes & phytothérapie : cueillir, sécher, transformer
La journée la plus concrète de l’atelier. Du panier du matin au pot de baume du soir, vous suivez la matière tout au long de son chemin.
9h – 17h30 · 6 participants max · repas, matières et grimoire inclus
Observer, cueillir, faire sécher, macérer, formuler
C’est la phrase qui résume mon travail, et c’est le programme de cette journée. On apprend une plante en la cueillant : à quelle heure, à quel stade, sur quelle station, en laissant quoi derrière soi. Puis on la suit au grenier, dans le bocal, dans le pot. À la fin de la journée, vous ne saurez pas tout sur la phytothérapie ; mais vous saurez faire, et vous saurez pourquoi.
Programme
Une journée, six temps
- 1
9h00 – Cueillette au parc
Panier et sécateur. Reconnaître, choisir la station, prélever sans épuiser. Selon la saison : tilleul, calendula, lavande, verveine, romarin, millepertuis.
- 2
11h00 – Le séchage
Visite du grenier de séchage. Claies, bouquets, durées, erreurs classiques. Comment savoir qu’une plante est sèche.
- 3
12h30 – Repas partagé
Sous les tilleuls, avec les infusions du parc. Un moment pour les questions.
- 4
14h00 – Macération & infusion
Mise en macérât d’une plante cueillie le matin (ratio, huile, bocal). Composition d’un mélange de tisane : équilibrer les saveurs et les vertus.
- 5
15h30 – Premier baume
Fabrication d’un baume calendula à la cire d’abeille, au bain-marie. Vous repartez avec votre pot et votre bocal de macérât à laisser reposer chez vous.
- 6
17h00 – Carnet & précautions
Comment tenir un carnet de cueillette, les plantes toxiques à connaître dans la région, la réglementation.
Inclus
Ce que vous emportez
- Votre bocal de macérât en cours (à filtrer chez vous quatre semaines plus tard, mode d’emploi fourni)
- Votre pot de baume calendula, fabriqu é l’après-midi
- Un sachet de tisane composé par vos soins
- Le grimoire numérique « Les plantes du jardin » (68 pages, valeur 24 €)
- Le repas de midi et les infusions de la journée
Lire aussi : le calendrier de cueillette du parc.
Questions fréquentes sur la journée plantes
À quelle saison se déroule la journée ?
En mai, juin et septembre, quand le parc est le plus généreux. Le programme s’adapte aux plantes du moment : tilleul et lavande en juin, calendula et verveine en septembre. Aucune journée n’est identique.
Que faut-il prévoir ?
Des chaussures fermées, un chapeau, une gourde, une tenue qui peut se salir. Les paniers, sécateurs, bocaux, pots et matières sont fournis. Le repas de midi est inclus (végétarien, précisez vos allergies à l’inscription).
Puis-je cueillir n’importe où ensuite ?
Non, et la journée insiste là-dessus : la cueillette est interdite dans certains espaces protégés, réglementée dans d’autres, et toujours soumise à l’accord du propriétaire sur un terrain privé. Nous voyons les règles de base, et surtout comment repérer les lieux pollués à éviter.
Apprend-on à reconnaître les plantes toxiques ?
Les principales de la région, oui : ciguë, datura, laurier-rose, if, ricin. Pas pour les utiliser, mais pour ne jamais les confondre avec une plante comestible. La règle de l’atelier : le doute ne se cueille pas.
Cette journée suffit-elle pour faire ses propres préparations ?
Pour les préparations de base (macérât, tisane, baume simple), oui. Vous les aurez faites vous-même, avec les bons ratios et les précautions. Le grimoire « Les plantes du jardin », remis avec la journée, sert ensuite de référence.
Rejoindre une journée au parc
Trois sessions par an, six places chacune. Écrivez à Anne pour connaître les prochaines dates.